📌 재료 준비단호박 1개 (약 1kg)찹쌀 1/2컵 (불려두기)물 3~4컵설탕 또는 꿀 2~3큰술 (기호에 따라 조절)소금 약간삶은 팥 또는 견과류 (선택) 📝 만드는 과정1. 단호박 손질하기🔸 단호박은 껍질을 벗기고 속의 씨를 깔끔하게 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.🔸 단단한 호박은 전자레인지에 2~3분 정도 돌리면 쉽게 자를 수 있어요!2. 호박 삶기🔸 냄비에 썬 호박과 물 3컵을 넣고 중약불에서 15~20분 정도 푹 삶는다.🔸 젓가락으로 찔러서 부드럽게 들어가면 잘 익은 상태!3. 곱게 갈기🔸 삶은 호박을 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.🔸 좀 더 부드러운 질감을 원하면 체에 한 번 걸러줘도 좋아요.4. 찹쌀 넣어 끓이기🔸 불린 찹쌀을 넣고 중약불에서 저어가며 끓인다. (약 15~2..

오늘도 엄마를 보고 왔다.창가에 앉아 계신 엄마는 한층 더 여위어 있었다.손등의 핏줄이 더 도드라지고, 손을 잡자마자 느껴지는차가운 온기에 가슴이 시렸다. 한때는 내 손을 꼭 감싸던 따뜻한 손.어릴 적, 넘어져 울 때도,잠 못 이루던 밤에도그 손길 하나로 다 괜찮아졌는데.이제는 내가 엄마의 손을 감싸지만,그 온기를 되돌려줄 수 없을까 봐조금은 두려워진다. "엄마, 잘 드셔야 해요."애써 미소 지으며 말했지만,엄마는 그저 가만히 나를 바라보았다.그 눈빛에 담긴 말 없는 사랑이그 어떤 대답보다 깊이 스며든다. 엄마의 시간이 조금씩 가벼워질수록내 마음은 점점 무거워진다.조금이라도 더 오래, 더 건강하게,내 곁에 있어 주기를 바라면서도그 바람이 욕심일까 두렵다. 오늘도 나는 엄마의 손을 꼭 잡고작은 기도를 올린..