대파는 다양한 요리에 많이 들어가는 채소 입니다.소량 구매도 가능하지만 대부분 대파를 한단 분량으로 구입하는 경우가 많습니다.그러다 보니 매일 사용하거나 대가족 분량의 요리를 하지 않는다면 대파 한단을 다 사용하기가 쉽지 않습니다.그러다보니 구매와 동시 대파를 소분해서 냉동실에 보관하는 방법을 많이들 활용하시는데요맛에서 차이가 있습니다. 그래서......냉동 보관 no 냉장보관으로 오랜시간 신선하게 사용할 수 있는 방법에 대해 알려드리겠습니다.   💡 우선 대파 한단을 구매하셨다면~!!     💡 씻지 않은 상태로 잘라 줍니다.!    💡 흙. 지저분한 부분들은 털거나 다듬어 줍니다.!    💡 부위별로 소분해서 지퍼백에 담아 밀봉한 후 냉장보관 합니다!    💡 파 뿌리와 손질하면서 벗겨낸 부..

🥃주말 저녁,해가 저물고 조명이 따뜻하게 빛날 때쯤이면 우리 부부는 자연스럽게 주방으로 향한다.특별한 약속이 없어도, 멀리 여행을 가지 않아도, 우리의 작은 행복은 늘 그 자리에서 기다리고 있다.바로 맥주 한 잔과 함께하는 시간. "오늘은 어떤 맥주로 할까?""음,  cass 어때?" 서로 눈을 맞추며 냉장고를 열어본다.다양한 맥주 캔들이 줄지어 있고, 그날의 기분에 따라 골라 마시는 재미가 있다.때로는 부드러운 밀맥주, 때로는 진한 흑맥주, 가끔은 톡 쏘는 라거로 변화를 주기도 한다. 맥주를 따르는 순간, 시원한 거품이 부드럽게 피어오른다. 마주 앉아 첫 모금을 넘기면 하루의 피로가 사르르 녹아내린다. 함께 가벼운 안주를 준비하고, 오늘 있었던 소소한 이야기들을 나누다 보면 어느새 웃음이 터져 나온다..

나는 본업을 가지고 있지만, 그것만으로는 내가 원하는 삶을 온전히 살 수 없다는 생각이 들었다.안정적인 수입이 있다는 것은 분명 큰 장점이지만, 동시에 그것이 나의 가능성을 제한하는 족쇄처럼 느껴질 때도 있었다. 한 달의 수입이 정해져 있고, 그 안에서 생활을 꾸려나가는 것이 익숙해져 버리면, 점점 더 새로운 도전을 두려워하게 된다. 하지만 나는 그런 삶에 안주하고 싶지 않았다. 경제적 자유를 찾고, 돈 때문에 선택이 제한되지 않는 삶을 살고 싶다는 간절함이 나를 움직이게 했다. 처음에는 막막했다. 어떤 부업을 해야 할지, 내가 할 수 있는 일이 무엇인지, 그리고 그 일이 과연 성공할 수 있을지에 대한 불확실함이 가득했다. 하지만 고민만 한다고 해결되는 문제는 아니었다. 그래서 나는 실행을 선택했다. 우..